时间：2024-03-18 00:32
食品安全标准是简称FSSC 22000，它是一个食品安全管理体系，其目标是确保食品在整个供应链中的安全。它包括八个部分：
1. 食品添加剂标准
这部分主要规定了食品中允许使用的添加剂的种类、使用范围和最大使用量。所有添加剂都必须经过科学评估，证明其安全性和必要性，并按照标签规定使用。
2. 食品卫生标准
这部分规定了食品生产和处理过程中的卫生要求，包括设备清洁、个人卫生、食品储存和处理等。这是确保食品在生产过程中不受污染的重要措施。
3. 食品营养标准
这部分规定了食品的营养成分标签和营养声称的要求。它有助于消费者了解食品的营养价值，并引导消费者做出更健康的饮食选择。
4. 食品储藏标准
这部分规定了食品在储存过程中的要求，包括温度、湿度、光照等环境条件。正确的储存条件可以确保食品不会变质或受到污染。
5. 食品追溯标准
这部分规定了食品生产和供应链中的追溯要求。它有助于确保食品的来源和去向透明，一旦出现食品安全问题，可以迅速追溯到源头并采取措施。
6. 食品质量控制标准
这部分规定了食品生产过程中的质量控制要求，包括原材料检验、过程控制、成品检验等。它有助于确保食品的质量和安全性。
7. 食品包装标准
这部分规定了食品包装的材料、设计和标识要求。正确的包装可以保护食品免受污染和变质，同时也要易于消费者识别和选择。
8. 食品辐射标准
这部分规定了食品辐射杀菌的要求和标准。它有助于确保食品安全和质量，特别是在需要消灭微生物污染的情况下。
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